• สมัครสมาชิก
  • เข้าสู่ระบบ
กด "Enter" เพื่อค้นหาหรือกด "ESC" เพื่อปิดหน้าต่างนี้
  • th
    • 中文 (中国)
    • ไทย
    • English
  • แหล่งท่องเที่ยว
  • ที่พัก
  • ร้านอาหาร / OTOP
  • กิจกรรม
  • วัฒนธรรม
  • คู่มือท่องเที่ยว
  • ท่องเที่ยวชุมชน
  • ประชาสัมพันธ์
  • ผู้ประกอบการ
    • สมัครสมาชิก เข้าสู่ระบบ

9 เมนูห้ามพลาด! เที่ยวสุราษฏร์ธานีต้องลองชิม!

6 มีนาคม 2565
Facebook
fb-share-icon
Twitter
Tweet
253 views คู่มือท่องเที่ยว

9 เมนูห้ามพลาด! เที่ยวสุราษฏร์ธานีต้องลองชิม!

รวมเมนูเด็ด วัตถุดิบหายาก รสชาติเยี่ยม

     ใครเห็นโพสต์นี้ตอนกลางคืน ต้องขออภัยเป็นอย่างสูง เพราะอาหารที่เรานำมาโชว์วันนี้น่าอร่อยจนอดใจไม่ไหวจริง ๆ ทั้งหมดนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อภาคใต้ ของจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่เราขอแนะนำมาก ๆ ถ้าได้ไปเยือนสุราษฎร์ฯ ต้องไปลองหาชิมกันนะ บางเมนูนั้นมีเฉพาะบางพื้นที่ บางเมนูมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หาทานได้ยากในกรุงเทพฯ ซึ่งการันตีได้เลยว่าทุกเมนูรสชาติถูกปากทุกคนอย่างแน่นอน ถ้าอยากรู้ว่ามีเมนูไหนน่ากินบ้าง ตามไปดูกันเลยจ้า‼️

  • ผัดไทยไชยา : อ. ไชยา/ท่าฉาง
  • ปลาหมอจุกเคย : อ.ไชยา
  • ผัดฉ่าหอยสับเค็ด : อ.ไชยา
  • สะตอผัดเคย : อ.คีรีรัฐนิคม
  • คั่ววาย : อ.เกาะพะงัน
  • ยำไข่เม่น : อ.เกาะพะงัน
  • ยำปลาเม็ง : อ.นาสาร
  • ปูม้านึ่ง : อ.ดอนสัก
  • หอยนางรมทรงเครื่อง : อ.กาญจนดิษฐ์

 

 

ผัดไทยไชยา : อ. ไชยา/ท่าฉาง

     ชื่อเมนูอาจจะธรรมดา แต่รสชาตินั้นตราตรึงใจเป็นอย่างมาก น้ำผัดไทยของที่นี่จะทำขึ้นมาเป็นสูตรพิเศษเข้มข้นของอำเภอไชยาเท่านั้น มีรสชาติหวาน เค็ม นัวกลมกล่อม โดยวิธีการทำจะนำเส้นลงไปผัดกับน้ำผัดไทยที่เตรียมไว้ จนตัวเส้นเหนียวนุ่ม นำมาจัดใส่จานพร้อมผักเคียง หากอยากทานเนื้อสัตว์ ให้นำเนื้อสัตว์ที่ชอบไปผัดกับน้ำผัดไทยอีกทีต่างหาก เพียงเท่านี้ก็พร้อมทานแล้วจ้า

     แต่ถ้าจะให้พิเศษขึ้นไปอีก เราสามารถใส่ไข่เค็มไชยาไปผัดพร้อมเนื้อสัตว์ ทานคู่กับผัดไทยแล้ว รสชาติติดใจไม่รู้ลืมอย่างแน่นอน

 

ปลาหมอจุกเคย : อ.ไชยา

     เมนูปลาทอดหน้าตาธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา เพราะเมนูนี้จะคัดเลือกปลาหมอตัวโตเนื้อแน่นแบบสด ๆ มาทำความสะอาดและใส่เคยหรือที่เรารู้จักกันคือ กะปิ จุกหรือใส่เข้าไปที่หลังของปลาหมอ จากนั้นนำไปทอดน้ำมันร้อน ๆ จนเหลืองกรอบน่ารับประทาน เมนูนี้เมื่อได้ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้ว เข้ากันอย่างที่สุด

 

 

ผัดฉ่าหอยสับเค็ด : อ.ไชยา

     ผัดฉ่าเครื่องแน่นกลิ่นอบอวล รสชาติจัดจ้านจานนี้ พิเศษใส่หอยสับเค็ด หอยที่หากินได้ในอำเภอไชยาเท่านั้น การคัดเลือกหอยมาทำนั้นต้องเป็นที่สด และตัวใหญ่กำลังพอดี รสชาติของเนื้อหอยสับเค็ด จะหวาน และเนื้อนุ่ม เนื่องจากหอยสับเค็ดอยู่ในพื้นที่น้ำสะอาดและมีความอุดมสมบูรณ์ของแร่ธาตุ เมนูนี้ใครมาอำเภอไชยาห้ามพลาดเด็ดขาดเชียว

 

 

 

สะตอผัดเคย : อ.คีรีรัฐนิคม

     เมนูชื่อดังของภาคใต้ ที่เราหากินได้บ่อย ๆ ตามร้านอาหารใต้ทั่วไป แต่หากได้ลองมาชิมรสชาติต้นตำหรับของพื้นที่แล้ว จะติดใจจนขอเติมข้าวรอบสองเลยทีเดียว เมนูสะตอผัดเคยนิยมผัดใส่กับกุ้งสดตัวโต ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินที่สุด

 

 

คั่ววาย : อ.เกาะพะงัน

     เป็นอาหารพื้นบ้านของเกาะพะงัน ที่นำปลาหมึกสาย ไปต้มกับน้ำกะทิ พร้อมสมุนไพรไทยอย่าง ข่า ใบมะกรูด เพื่อความหอมกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น เมนูนี้ทานง่าย รสชาติหวาน เค็ม กำลังดี เหมาะสำหรับทุกวัยเลยจ้า 

 

 

ยำไข่เม่น : อ.เกาะพะงัน

     อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของเกาะพะงัน ที่นำไข่ของหอยเม่น มายำรวมกับเครื่องยำ ผัก หรือผลไม้ต่าง ๆ จะทานเล่น หรือทานคู่กับข้าวก็เข้ากันหมด รสชาติสามารถปรุงตามใจคนทานได้เลย จะหนักเปรี้ยว หวาน หรือเค็ม ปรุงได้ตามชอบเลยจ้า ตัวไข่หอยเม่นจะมีความกรุบ มัน ๆ เคี้ยวเพลินสุด ๆ

 

 

ยำปลาเม็ง : อ.นาสาร

     ‘ปลาเม็ง’ หรืออีกชื่อคือ ‘ปลาจีด’ เป็นปลาน้ำจืดมีลักษณะคล้ายกับปลาดุก แต่ตัวเล็กกว่า และมีราคาสูง คนสุราษฎร์นิยมนำมายำและต้มโคร้ง ซึ่งจะนำปลาเม็งไปตากแดดให้แห้งหรือรมควัน จากนั้นนำมาทอดไฟแรงจนเนื้อปลากรอบ แล้วถึงนำไปประกอบอาหาร ในครั้งนี้เราได้ลองชิมเป็น ยำปลาเม็ง ซึ่งโดยส่วนมากเขาจะยำใส่มะม่วงเปรี้ยว หรือผักสด สามารถทานเล่น หรือคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ 

 

 

ปูม้านึ่ง : อ.ดอนสัก

     เป็นเมนูอาหารทะเลยอดนิยมของภาคใต้อีกอย่างหนึ่ง โดยในอำเภอดอนสัก ที่เกาะนกเภา หรือ เกาะพะลวย เราจะได้ลองทานปูม้าจากธรรมชาติ ที่ชาวประมงในพื้นที่จัดหามาให้ ความพิเศษของปูม้าดอนสักนั้นคือ เนื้อปูแน่น รสชาติหวานฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ อร่อยสุด ๆ

 

 

หอยนางรมทรงเครื่อง : อ.กาญจนดิษฐ์

     ขึ้นชื่อเรื่องเมืองหอยใหญ่ ก็ต้องมีหอยตัวใหญ่ให้ทานกันถูกไหม? หอยนางรมของอำเภอกาญจนดิษฐ์นั้น ขึ้นชื่อไปทั่วประเทศไทย ใครอยากลิ้มชิมรส หอยหวานสด ตัวโต ต้องมาทานถึงในพื้นที่ ถึงจะได้สัมผัสกับรสชาติสุดสดชื่นแบบนี้ ชาวบ้านในอำเภอนี้ส่วนมากนิยมทำอาชีพประมง เก็บหอย เลี้ยงชีพ นักท่องเที่ยวส่วนมากตั้งใจเดินทางมาชิมหอยนางรมแบบสด ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดอยู่เป็นจำนวนมาก

เกาะพะงัน คั่ววาย SuratThani ยำไข่เม้น ไชยา ยำปลาเม็ง กาญจนดิษฐ์ นาสาร ดอนสัก ปูม้านึ่ง ท่าฉาง หอยนางรมทรงเครื่อง สุราษฎร์ธานี องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่กินสุราษฎร์ธานี ผัดไทยไชยา คีรีรัฐนิคม ปลาหมอจุกเคย Thailand ผัดฉ่าหอยสับเค็ด สุราษฎร์ธานีเมืองนี้มีครบ สะตอผัดเคย
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Notify of
guest
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
  • ยอดนิยม
  • แนะนำ
  • วิดีโอ
จุดชมวิวทะเลหมอกเขา ต.เต่า
จุดชมวิวทะเลหมอกเขา ต.เต่า แหล่งท่องเที่ยว
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน 
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน  ที่พัก
WATER HUT คาเฟ่เปิดใหม่สไตล์บาหลี
WATER HUT คาเฟ่เปิดใหม่สไตล์บาหลี ร้านอาหาร / OTOP
ล่องห่วงยางชมธรรมชาติ คลองสก
ล่องห่วงยางชมธรรมชาติ คลองสก กิจกรรม
วัดเขาสุวรรณประดิษฐ์ ดอนสัก
วัดเขาสุวรรณประดิษฐ์ ดอนสัก วัฒนธรรม
เช็กลิสต์ 7 พิกัด ที่เที่ยวพนม ดื่มด่ำธรรมชาติ เมืองสุราษฎร์ธานี
เช็กลิสต์ 7 พิกัด ที่เที่ยวพนม ดื่มด่ำธรรมชาติ เมืองสุราษฎร์ธานี คู่มือท่องเที่ยว
Two View koh tao จุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดใน “เกาะเต่า”
Two View koh tao จุดชมพระอาทิตย์ตกที่สวยที่สุดใน “เกาะเต่า” แหล่งท่องเที่ยว
ล่องเรือชมธรรมชาติ ‘เขื่อนเชี่ยวหลาน’
ล่องเรือชมธรรมชาติ ‘เขื่อนเชี่ยวหลาน’ แหล่งท่องเที่ยว
พิกัดห้ามพลาด หาดทรายนวล  เกาะเต่า
พิกัดห้ามพลาด หาดทรายนวล เกาะเต่า แหล่งท่องเที่ยว
ทริปดำน้ำ เกาะเต่า – เกาะนางยวน
ทริปดำน้ำ เกาะเต่า – เกาะนางยวน คู่มือท่องเที่ยว
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน 
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน  ที่พัก
ล่องเรือชมธรรมชาติ ‘เขื่อนเชี่ยวหลาน’
ล่องเรือชมธรรมชาติ ‘เขื่อนเชี่ยวหลาน’ แหล่งท่องเที่ยว
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน 
แพ 500 ไร่ @เขื่อนเชี่ยวหลาน  ที่พัก
Our Jungle Camp – Eco Resort
Our Jungle Camp – Eco Resort ที่พัก
วังโขรีสอร์ท Wangkho Resort
วังโขรีสอร์ท Wangkho Resort ที่พัก
ขนำน้อย หอยใหญ่
ขนำน้อย หอยใหญ่ ร้านอาหาร / OTOP
Caligo Resort เขื่อนเชี่ยวหลาน
Caligo Resort เขื่อนเชี่ยวหลาน ที่พัก
ล่องห่วงยางชมธรรมชาติ คลองสก
ล่องห่วงยางชมธรรมชาติ คลองสก กิจกรรม
Previousที่เที่ยวสุราษฎร์ธานี 2022 รวม 22 ที่เที่ยวธรรมชาติสวยอะเมซิ่ง ว้าวยันตัวเมือง!
Nextเที่ยวชิลล์ เกาะสมุย 2 วัน 1 คืน 
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
  • องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุราษฎ์ธานี
  • กองการท่องเที่ยวและกีฬา
  • ข่าวสาร อบจ.สุราษฎ์ธานี
  • Facebook องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุราษฎร์ธานี
  • Facebook กองการท่องเที่ยวและกีฬา
หน้าอื่นๆ
  • ข้อตกลงและเงื่อนไขการใช้บริการ
  • คู่มือการใช้งานเว็บไซต์
  • ดาวน์โหลดเอกสารที่เกี่ยวข้อง
ติดต่อเรา

กองการท่องเที่ยวและกีฬา องค์การบริหารส่วนจังหวัดสุราษฎร์ธานี

ถนนดอนนก ตำบลมะขามเตี้ย อำเภอเมือง จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84000

tour@suratpao.go.th

+66 7720 3346

suratthanitravel.com All Rights Reserved. Copyright © 2023
wpDiscuz